和美金磐大飯店開展技能比武大賽

9月19日-20日，和美金磐大飯店成功舉辦了“第四屆技能比武大賽”，共計48名選手參賽，新開業的和美度假酒店也派出了4名員工代表到現場進行觀摩學習。

一直以來，酒店積極開展各項培訓、學習和技能考核等工作，全面推動企業各級員工的學習主動性、創造性，積極營造“學技術、比技能、提高服務質量”的比、學、趕、幫、超氛圍。本次技能比武分為實操比賽和理論考核兩個環節，實操項目分為：中式擺臺、托盤、鋪床、接待、電子鎖維修、消防煙感拆裝、消防主機編碼記憶、新菜（熱菜、冷菜、面點）、刀功等涉及到各部門各崗位的技能比拼。經過激烈緊張的角逐后，大賽每個項目將評選出一位優秀標兵并在年終大會上進行表彰。

技能比武既是一次練兵，也是一次培訓。它不僅提高了員工的技能水平，還進一步完善提高了對客人服務的質量和標準，也進一步強調了“服務質量是酒店的立身之本，是酒店發展的命脈”的企業宗旨。

技能比武大賽結束后，各位選手紛紛表示高手云集，自身技能仍待進一步提高，今后一定要在工作中加強學習、積累經驗，并將技能比武大賽的精神帶到日常工作崗位中去，用行業的標準嚴格要求自己，爭取在下一次的比武中賽出更高的水平、贏得更好的成績。                 

（王麗明）